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[Vídeo] Este dispositivo faz com que você sinta qualquer tipo de gosto

O pesquisador Homei Miashita, da Universidade Meiji, no Japão, inspirou-se no funcionamento do sistema de cores que conhecemos como RGB.

A sigla vem de Red (vermelho), Green (verde) e Blue (azul), e é a partir dessas três cores primárias que os aparelhos podem exibir quase 17 milhões de combinações.

Miashita pensou em um dispositivo que pudesse reproduzir cada sabor em cinco pontos com substâncias em um gel.

Ao tocar esse aparelho na língua, sua tecnologia pode misturar doce, azedo, salgado, amargo e umami, para reproduzir e até criar qualquer tipo de gosto. Assim, nasceu o Norimaki Synthesizer, ou “Tela de Sabor” — uma referência à inspiração vinda do RGB, já que não há uso de displays.

Quando o dispositivo é pressionado contra a língua, o usuário experimenta todos os cinco gostos simultaneamente. Os sabores específicos são criados a partir de uma combinação da quantidade e da intensidade — assim como nos pixels RGB.

Para isso, o protótipo é envolto em papel de cobre, de modo que, quando é segurado na mão e tocado com a superfície da língua, forma um circuito elétrico através do corpo humano, facilitando uma técnica conhecida como eletroforese.

Ativada pela corrente elétrica, a eletroforese move as moléculas, permitindo que elas sejam classificadas por tamanho nos poros do gel.

Assim, a combinação desejada afasta da superfície da língua os ingredientes dos tubos, de acordo com a seleção. O processo subtrativo remove a intensidade e a quantidade irrelevante de cada sabor para chegar a um gosto específico.

O aparelho ainda está na fase de protótipo.

Fonte: Gizmodo  

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